岗位职责
1、负责油脂相关原辅料、生产过程半成品、成品的质量检测工作，严格按照国标及内控标准完成检测，保证检验数据真实、准确，按时出具检验记录与报告。
2、独立操作气相色谱仪、液相色谱仪、气质联用仪等大型分析仪器，负责仪器日常使用、维护、简单故障排查，做好仪器使用台账记录智联招聘。
3、及时反馈检测过程中发现的质量异常，对接生产、仓储等相关部门，参与质量问题复盘跟进。
4、负责实验室试剂耗材管理、样品留样管理，做好化验室 5S 管理，完成记录归档，遵守实验室安全管理规范。
5、完成领导交办的其他质量相关工作。

任职要求
1、本科及以上学历，食品科学与工程、油脂工程、应用化学、分析检测等相关专业优先。
2、能够熟练操作气相色谱（GC）、液相色谱（HPLC）、气质联用（GC‑MS）大型仪器，有油脂、粮油食品行业 QC 化验实操经验优先。
3、工作踏实严谨，责任心强，具备较强上进心，学习接受能力好。
4、具备良好沟通表达能力，可顺畅对接各业务部门，有团队协作意识。
5、熟悉食品油脂相关检测标准、实验室流程者优先；应届生有相关仪器实操实习经历亦可。